Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Kafe Carita Kopi Tamansari Kota Bandung

Abstract

Kepuasan pelanggan memiliki peranan penting terhadap kemajuan perusahaan. Salah satunya pada usaha kafe kopi yang akhir-akhir ini cenderung mengalami persaingan dalam memuaskan pelanggan. Kepuasan pelanggan tersebut dapat dipengaruhi oleh kualitas pelayanan dan store atmosphere. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas pelayanan, store atmosphere dan  kepuasan pelanggan pada Kafe Kopi Carita Tamansari, serta mengetahui besarnya pengaruh kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan pelanggan pada Kafe Kopi Carita Tamansari secara simultan dan parsial. Metode penelitian ini menggunakan assosiatif dengan pendekatan analisis kuantitatif Sampel yang diambil sebanyak 96 pelanggan Kafe Kopi Carita Tamansari. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala likert melalui pengujian instrumen validitas dan reliabilitas. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis jalur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi pelanggan terhadap kualitas pelayanan di Kafe Carita Kopi Tamansari kategori kurang baik, store atmosphere kategori baik, dan kepuasan pelanggan kategori baik, diperoleh ada pengaruh antara kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan pelanggan pada Kafe Kopi Carita Tamansari. Disimpulkan bahwa secara simultan kualitas pelayanan dan store atmosphere berpengaruh positif secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan secara parsial kualitas pelayanan dan store atmosphere masing-masing berpengaruh positif secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada Kafe Kopi Carita Tamansari.